Iphone itunes copia de seguridad lo que está respaldada

¿Qué incluye exactamente cuando Copias de seguridad del iPhone 4 a través de iTunes?

He leído esta pregunta ¿Tiene una copia de seguridad de iTunes dispositivo iOS incluye todo el contenido del dispositivo? pero no parece ser explícito / lo suficientemente breve y no puedo encontrar una lista clara de qué es exactamente lo que está y no está respaldado en cualquier lugar que iba a confiar.

En concreto me estoy preguntando cuál de estas cosas son una copia de seguridad (y si hay algunas otras que estoy dejando de lado)

• Ajustes inc configuración de correo electrónico y contraseñas y wifi
• Las aplicaciones y sus configuraciones
• fotos
• vídeos
• canciones
• notas
• recordatorios
• Calendario
• Memos de voz
• contactos
• de SMS
• Firmware (que tengo entendido no está respaldada)

Tengo la sensación de que varias partes de la copia de seguridad se almacenan en distintos lugares por lo que tal vez podría explicarse, y también he leído en alguna parte que la copia de seguridad sólo incluye los elementos multimedia si una sincronización se ha realizado de manera podría explicarse esto. es decir, qué tengo que hacer también una sincronización para asegurar una copia de seguridad completa.

Tengo un iphone4 y Estoy sosteniendo a mi ordenador en lugar de iCloud.